在日常購買零食時——有很多都是預(yù)包裝食品，我們可以關(guān)注里面是否額外添加了鹽、脂肪、糖，然后盡可能地避開它們。就像買堅果時可以多選原味，不選或少選鹽焗、炭燒、奶油等經(jīng)過多重調(diào)味的堅果。
有些食品則會在包裝上印上“0糖”、“0脂”、“0卡”等標(biāo)簽，而在看到這些宣傳信息時，也別忘了多看一眼“營養(yǎng)成分表”中的其他營養(yǎng)指標(biāo)。比如，“0糖”、“0脂”的食品鈉（鹽）含量高不高？只有充分地了解食品的營養(yǎng)信息，我們才能做出更明智的選擇。
而在“營養(yǎng)成分表”的基礎(chǔ)上，還有一套演化后的“簡化密碼”，可以幫助我們更直接、快速地通關(guān)，了解預(yù)包裝食品的營養(yǎng)情況。這就是“食品包裝正面標(biāo)識”，通過在食品包裝的正面，用醒目、清晰的形式標(biāo)出需要引起關(guān)注的營養(yǎng)信息。
