母乳低聚糖是人類母乳中的第三大固體組分,僅次于乳糖和脂肪,具有維持腸道微生態(tài)平衡、抑制腸道病原微生物感染、調節(jié)免疫反應、促進嬰幼兒大腦發(fā)育等多種重要的生理作用。
具有以下功能:
(1)免疫調節(jié)作用。HMOs可以調節(jié)淋巴細胞細胞因子的產生,還可以減少免疫系統(tǒng)中選擇素介導的細胞間相互作用,從而發(fā)揮免疫作用。
(2)調節(jié)嬰兒腸道菌群組成。HMOs不易被上消化道消化吸收,能完整到達結腸,可為結腸細胞提供營養(yǎng)和能量。
?。?)促進大腦發(fā)育。
?。?)預防病原體粘附腸道。
?。?)抗病毒活性。